Seit längerem wünschte ich mir eine
Pfeffermühle. Nicht um Pfeffer zu mahlen, sondern vielmehr um andere Gewürze
wie Senfkörner oder Wacholderbeeren zu mahlen. Für einen leidenschaftlichen
Hobbykoch eine durchaus passende Sache. Zu Weihnachten erhielt ich nun die lang
ersehnte Pfeffermühle. Es ist eine elektrische Mühle von Home.
Als Besonderheit hat die Mühle unten
an der Öffnung eine Lampe, damit man auch ja sieht, wohin man würzt. Als ob ich
regelmäßig romantische Candle Light Dinner im düsteren Ambiente hätte?! Doch
trotzdem ist so etwas praktisch. Beispielsweise könnte ja der Strom einmal
ausfallen und ich meine Taschenlampe nicht so schnell finden. In dem Fall kann
ich dann mit meiner Pfeffermühle den Weg leuchten. Oder vielleicht spielen
meine Eltern mit mir Hänsel und Gretel und setzen mich aus, obwohl ich schon
längst erwachsen bin und nicht mehr im elterlichen Haushalt wohne. Dann könnte
ich mir den Weg pfeffern.
Die Pfeffermühle von Home ist
wirklich gut, liegt wunderbar in der Hand und hat allerhand Extras. Mit solch
einer Pfeffermühle ist man für alle Eventualfälle gewappnet. Fortan sollte man
mich also nicht herausfordern, schließlich kann ich mir auch Pfeffer in die
Hand mahlen und es meinen Gegnern ins Gesicht pusten!
Nachdem ich bereits mit 2 Peugeot Mühlen nicht zufrieden war, habe ich jetzt verschiedene Keramikmühlen probiert.
AntwortenLöschenWir haben 2 von AdHoc, gegen die wirklich gar nichts zu sagen ist, außer, dass sie relativ teuer sind.
Jetzt haben wir dieses 2er Set von Zolmer probiert, bei dem beide Mühlen zusammen billiger sind, als eine der oben erwähnten...
Wir benutzen die eine für Salz, die andere für Chillis.
Salz funktioniert super! Das Meersalz, das wir zur Zeit verwenden, ist nicht einmal richtig trocken, macht aber überhaupt kein Problem.
Die Chillis im Ganzen sind ein wenig zu groß: Es funktioniert zwar irgendwie mit etwas Schütteln und Drehen, aber nicht so richtig. Geschrotete Chillis oder Jalapenos funktionieren aber wunderbar.
Ich kann jetzt nicht sagen, wie sie mit Pfeffer arbeiten, da haben wir bereits 2 andere im Einsatz.
Sehr schön finde ich auch, dass die Mühlen in Ruheposition mit der Öffnung nach oben stehen und ein Deckel drauf ist. So rieselt nicht ständig etwas auf den Tisch oder in den Schrank.
Wirklich ein prima Kauf!